Passionnés, nous les cultivons avec savoir-faire, en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique (nous sommes en démarche pour la certification bio) et en permaculture pour préserver tout ce que la nature a de meilleur à nous offrir, tant en qualité gustative qu'en qualité des bienfaits.

Je vous invite à découvrir notre carte des produits actuellement disponibles (en bas de page de notre site internet) pour vous faire une idée de nos créations. Notre gamme de produits suit le rythme de la nature, elle évoluera au fil des saisons et des créations qu’elles nous inspirent.

Pour l’élaboration de nos produits, nous sélectionnons des matières premières de haute qualité, bio et/ou naturelles, de préférence d’origine française et au plus proche de nous :

- Le sel : Sel de Guérande IGP récolté à la main par une coopérative de paludier basé à Guérande.

- Le sucre : Coopérative bio et de France (Région Centre-Val de Loire).

- L'huile d'olive : bio, origine espagnole, les huiles françaises ayant un goût non adapté à la transformation.

- Le vinaigre : bio, français et issu de culture en biodynamie Demeter.

- Tout nos produits sont sans colorant, sans arôme et sans conservateur. Nos travaillons de manière artisanale, naturelle et local (tous les produits sont fabriqués à Saint Arnoult en Yvelines).

- Nos semences et terreaux sont certifiés Bio.

- Nous n’utilisons aucun produit chimique, nous cultivons que de façon naturelle.